Una delizia! Un sapore e una cremosità che ho trovato in poche torte. E i bambini la adorano! Decorandola di più rispetto alla ricetta base, questa crostata può diventare una torta di compleanno per i…
Posts tagged Ricette per bambini
50 ricette di risotti per bambini e per tutti
Il risotto è uno dei miei piatti preferiti. Mi piace mangiarlo, mi piace comprare il riso adatto, mi piace cucinarlo. Aspettare che cuocia, bagnarlo con il brodo, girarlo: sono tutti atti d’amore, con l’amore si…
Ricetta vegana pasta in salsa di peperoni
La Sagra del Peperone di Carmagnola si è conclusa da poco e abbiamo in casa i peperoni acquistati lì, proprio quelli del presidio Slow Food. Le bambine li amano crudi, in insalata, ma a me…
Ricetta patè di prosciutto
Il patè di prosciutto è uno dei ricordi di infanzia, in particolare delle mie feste di compleanno. Non so se mia mamma usasse questa ricetta, ma io l’ho sempre fatto così e anche oggi che…
Ricetta vellutata di piselli e scamorza
Inizia il periodo delle vellutate, evviva! Questa era una delle ricette che proponevo più spesso alla mia famiglia quando le bambine erano molto piccole. Perfetta per chi pratica l’autosvezzamento, è una crema veloce da preparare…
Ricetta crema di gorgonzola
L’estate appena trascorsa è stata all’insegna del buon bere e del buon mangiare. Diverse sono state le occasioni sociali in cui abbiamo mangiato e bevuto, accostando sapori e profumi. Ho scoperto il piacere di bere…
Come fare la conserva di pomodoro
Conserva di pomodoro per me significa estate, nonna, antiche emozioni. Infatti è sempre stata la mia nonna paterna la fornitrice ufficiale di passata di pomodoro per l’inverno. A volte veniva a trovarci dalla Toscana…
10 menù freddi
Fa caldo, finalmente! Possiamo organizzare cene all’aperto e pranzi al sacco, in spiaggia, in pineta, in campagna, in città. Il cibo è condivisione, quindi diamo alla pazza gioia e pianifichiamo pasti con gli amici di…
25 ricette al barbecue per tutta la famiglia
Con la primavera e le nostre gite in campagna abbiamo scoperto di amare il barbecue in tutte le sue forme. Già, perché l’ammerigano BBQ non è solo bisteccone con l’osso e scottadito, ma può comprendere…
La ricetta del polpettone vegetariano
D’estate mangiamo volentieri cibi freddi, comodi perché si possono preparare in anticipo e consumare in spiaggia, in gita in montagna o la sera dopo una giornata all’aria aperta. Per la festa in spiaggia di suo…
