Al Salone del Gusto ho comprato il cumino, una spezia di cui ho letto molto ma che non avevo ancora provato per arricchire i miei piatti. Così da qualche tempo la sto sperimentando in parecchie…
Posts tagged Ricette
Ricetta pizza di carne
In famiglia cerco di variare spesso le portate che offro e mi piace che le bambine sperimentino cibi nuovi e sconosciuti, consistenze diverse e sapori sconosciuti. Così, prendendo spunto da alcune ricette scovate sul web,…
Ricette di Halloween
Ce n’è per tutti i gusti! Ricette dolci o salate, spaventose o raffinate, per un Halloween con i bambini o per una cenetta romantica. I biscotti spaventosi di Halloween – di Al cibo commestibile; La…
Ricetta: saccottini con la salsiccia
In questo periodo abbiamo avuto alcune occasioni social per aperitivi o cene a buffet. Per la festa alla scuola materna di Sofia, ho pensato ad una ricetta per gli adulti: i saccottini di pasta sfoglia…
Ricetta cornetti salati prosciutto e funghi
Metti una sabato sera, due genitori che hanno bisogno di un happy hour per concludere una settimana complicata. Piove e la voglia di uscire con due nane al seguito è nulla. Cosa c’è di meglio…
Conserve e marmellate: ricette ed etichette stampabili
Ogni anno mi riprometto di darmi alla cucina nel mese di settembre per preparare la scorta di conserve e marmellate per l’inverno. Quando fa freddo e ortaggi e frutta non sono disponibili, fa piacere trovare…
Ferragosto – Ricette e decorazioni per il picnic
Siete al mare, in montagna, al lago o in città? Poco cambia, Ferragosto si festeggia… con un bel picnic! Con qualche giorno di anticipo ecco il pdf scaricabile con le ricette per il picnic di…
Ricetta: pizzette con farina di enkir e pasta madre
Per la festa di Sofia avrei voluto preparare la merenda interamente in casa. Avrei voluto dilettarmi con la pasta madre ma purtroppo non ne ho avuto il tempo. Non ho rinunciato, però, a cucinare le…
Cuciniamo insieme? Ricette da fare con i bambini
Domenica di quasi estate, ma il maltempo è in agguato, almeno sul nord Italia. E come trascorrere qualche ora divertendosi e liberando la propria creatività? Come sapete la cucina è una delle mie passioni, che…
Le ricette con le ciliegie
Da metà maggio ai primi di luglio le ciliegie colorano i banchi dei nostri mercati, per la gioia di grandi e piccini. Sono censite più di 20 varietà di frutto e ognuna di esse ha…