Ricetta pizza di carne

In famiglia cerco di variare spesso le portate che offro e mi piace che le bambine sperimentino cibi nuovi e sconosciuti, consistenze diverse e sapori sconosciuti.
Così, prendendo spunto da alcune ricette scovate sul web, ho ideato la mia pizza di carne. E’ un secondo completo e veloce da preparare, adatto ai bambini e agli adulti.

Ingredienti:

  • 400 gr macinato di bovino
  • 1 uovo
  • parmigiano grattugiato q.b.
  • 3 cucchiai passata di pomodoro
  • toma a tocchetti
  • rosmarino
  • sale
  • pepe

Amalgamare la carne con l’uovo,  il parmigiano e il sale. Ungere una teglia rotonda e versarvi il composto, schiacciandolo bene. Sulla carne spalmare la passata di pomodoro e spargere la toma a tocchetti. Cospargere con rosmarino e pepe.

Cuocere in forno a 200° per 20 minuti.
Lasciar intiepidire e servire a fette come una pizza.

Contorno consigliato: patate al forno al cumino.

Buon appetito!

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5 Comments

  1. Laura 5 Nov 2012 at 14:44

    dev’essere buonissima, la proverò di sicuro! ciao

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  2. lucyinvacanzadaunavita 5 Nov 2012 at 21:07

    bellissima idea! io ho provato a farla con le patate come base, molto amata 🙂 bacioni!

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  3. Moky 6 Nov 2012 at 10:46

    Buonissima, io a volte la faccio!

    Reply
  4. Laura 2 Dic 2012 at 19:09

    L’ho fatta! È l’ho pubblicata ovviamente citandoti ! Sei stata la mia ispiratrice non potevo mica prendermi il merito! Ciao

    Reply

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