Dopo anni di tentativi con diverse merende per la scuola, ho capito che l’unica soluzione, per me praticabile, fosse preparare una merenda per le mie bambine, congelarla e scongelarla a porzioni di giorno in giorno….
Posts tagged Ricette vegan per bambini
5 modi per riciclare le uova di Pasqua
Ogni anno stesso problema: nonostante abbiamo mangiato tantissimo cioccolato a Pasqua e Pasquetta, le uova di Pasqua ci guardano dal ripiano della cucina per tentarci. Bisogna trovare una soluzione per riciclare le uova di Pasqua…
5 ricette con l’avocado
Chi ha detto che i sapori “esotici” non piacciano ai bambini? Spesso siamo bloccate nel proporre ai bimbi i frutti esotici perché non sappiamo come cucinarli o come inserirli nei nostri menù. L’avocado, per esempio,…
10 ricette di riso basmati e verdure
Ci sono momenti della vita in cui si sente la necessità di depurarsi. Il riso basmati accompagnato dalle verdure è un piatto nutriente e al tempo stesso leggero, che unisce le proprietà delle verdure ad…
Piatti estivi per bambini
Con il caldo estivo l’appetito dei bambini diminuisce. Noi mamme tendiamo a preoccuparci per la loro salute, anche se è fisiologico che il calore faccia abbassare il grado di appetito, negli adulti come nei bambini….
Ricetta passato di lenticchie
Continua la mia passione per minestre e passati, un concentrato di benessere, in un comfort food goloso e sano. Ingredienti per il passato di lenticchie: 300 gr lenticchie 750 ml brodo vegetale 2 scalogni piccoli…
Ricetta caldarroste al forno
Che buone le caldarroste! E che voglia di mangiare quelle magnifiche castagne raccolte domenica nei boschi delle Langhe! Peccato che non avessi la padella bucata e che non sapessi neanche da che parte cominciare. Così…
50 ricette con la zucca
La zucca è un ortaggio molto amato dai bambini, grazie al suo colore invitante e al suo sapore dolce. Si sposa bene con ricette salate e dolci, accompagnandoci per tutto l’inverno. Di solito, compro una…
Ricetta vegana pasta in salsa di peperoni
La Sagra del Peperone di Carmagnola si è conclusa da poco e abbiamo in casa i peperoni acquistati lì, proprio quelli del presidio Slow Food. Le bambine li amano crudi, in insalata, ma a me…
Come fare la conserva di pomodoro
Conserva di pomodoro per me significa estate, nonna, antiche emozioni. Infatti è sempre stata la mia nonna paterna la fornitrice ufficiale di passata di pomodoro per l’inverno. A volte veniva a trovarci dalla Toscana…
