Quando ho visto i gamberi che mio padre aveva comprato ho avuto l’istinto di mangiarli crudi: freschi, profumati e cicciottelli come di rado capita. Ma visto che c’erano anche le bimbe, mi sono inventata una…
Posts tagged Ricette
Ricetta chiffon cake con macaron
Era il compleanno del Maritino e avevo invitato a cena una decina di persone. Non volevo spendere molto per una torta di pasticceria e tuttavia volevo che il festeggiato avesse la sua bella torta…
Ricetta crema di robiola con pepe al limone
Fa caldo, è innegabile ed è anche normale visto il calendario. Quando le temperature sono elevate il cibo passa in secondo piano – in alcuni casi come il mio meglio! Tuttavia, è piacevole poter gustare…
Compleanno d’estate – il menù
A casa nostra il periodo dei compleanni coincide con la primavera e la prima parte dell’estate. Inizio io a fine marzo, seguita a due mesi di distanza da Sofia, poi Cecilia a fine giugno e…
Ricetta torta salata pesto fagiolini e patate
Serata d’estate, rotolo di pasta sfoglia in frigo e freezer da svuotare in vista delle vacanze. Così decido che la soluzione per far fuori quel pacco di fagiolini e la pasta sfoglia sia proprio una…
Ricetta del salame di tonno
Credits: Un sogno in cucina Il salame di tonno è uno di quei piatti che ricordo da sempre, ad ogni buffet in casa mia. Lo preparavano le mie piemontesissime nonne come antipasto e lo prepara…
Ricetta dell’insalata Waldorf
Con il caldo estivo cerco di proporre piatti freschi e sfiziosi, con gusti nuovi anche per le bambine. Visto che grazie a QVC ho ricevuto la yogurtiera EasiYo, sto sperimentando ricette dolci e salate a…
Colazioni alternative a latte e biscotti
Credits: Klarissa Chi ha detto che la colazione dei bambini debba per forza essere fatta di latte e biscotti? Solo noi in Italia associamo la colazione ai prodotti da forno dolci, senza spaziare tra gusti…
Un menù completo in mezz’ora
“Perché non vi fermate a cena da noi?” La frase vi è uscita così, spontanea, ma ora vi trovate a dover preparare una cena in mezz’ora, cercando di non offrire bastoncini di pesce e patatine…
La ricetta del cous cous in insalata
Voglia di cibi freschi, estivi, che risveglino l’umore? In questo periodo dell’anno mi capita spesso. Così mi sono inventata un cous-cous in insalata con ciò che avevo in casa. Tonno, pomodorini e cetriolo per una…
