Può capitarti di voler fare una torta e non avere il forno oppure di non aver voglia di usarlo. La cheesecake senza cottura, a base di formaggio spalmabile, è un golosissimo dolce, perfetto d’estate ma…
Posts tagged Ricette vegetariane
25 ricette dietetiche per tutta la famiglia
Essere mamma e fare la dieta sembra impossibile. Se rispettare un regime alimentare quando a cucinare era la tua, di mamma, e tu dovevi solo occuparti di consumare i pasti light che trovavi in tavola,…
10 aperitivi finger food
Quanto mi piace organizzare aperitivi nei weekend! Quanto amo invitare gli amici e cucinare per loro! A volte, per evitare la monotonia di cene seduti, per creare più sintonia tra gli ospiti che non si…
5 ricette con l’avocado
Chi ha detto che i sapori “esotici” non piacciano ai bambini? Spesso siamo bloccate nel proporre ai bimbi i frutti esotici perché non sappiamo come cucinarli o come inserirli nei nostri menù. L’avocado, per esempio,…
10 ricette di riso basmati e verdure
Ci sono momenti della vita in cui si sente la necessità di depurarsi. Il riso basmati accompagnato dalle verdure è un piatto nutriente e al tempo stesso leggero, che unisce le proprietà delle verdure ad…
Marmellata di fragole fatta in casa
Domenica ho fatto la marmellata di fragole. Dopo l’esperimento dell’anno scorso con la confettura di pesche, ho voluto riprovarci perché avere in casa della marmellata di frutta fresca fatta senza l’aggiunta di additivi mi fa…
20 ricette di crepes dolci e salate
Per il mio compleanno, invece della solita cena composta da antipasto, primo, secondo, contorno, dolce, caffè e pusacafè (come si chiama l’amaro qui in Piemonte :-)), ho deciso di organizzare un crepes party. È un’idea…
Ricette di finger food primaverili
Quanto mi piacciono le cene a buffet, quanto amo gli antipasti finger food! Ne ho fatti di ogni tipo nella mia vita, amo sperimentarne di nuovi per le mie cene con gli amici. Fagottini di…
Antipasto vegetariano per Natale
È Natale anche senza carne e senza pesce. È possibile mettere in tavola un menù natalizio facendo a meno di questi alimenti. Partiamo dall’antipasto. Se prevedete un menù vegetariano per Natale, questa è un’idea…
Ricetta vellutata di funghi
Continuo ad avere voglia di calde minestre invernali, per combattere il freddo che quest’anno patisco più del solito. Starò diventando vecchia?! L’altra sera ho trovato nel freezer un pacco di funghi misti che avevo comprato…
