La pizza di carne è diventata un classico della mia cucina. Veloce da preparare, versatile a seconda di cosa c’è in frigo, amata dalle bambine. Cosa voglio di più? QUella che vi presento oggi è…
Posts tagged Alimentazione
Ricetta insalata di fagioli, tonno e cipolla
Uno dei piatti più semplici che io conosca, uno dei ricordi più vividi della cucina di mia nonna: fagioli, tonno e cipolla. Ricordo che l’ho adorato già da piccolissima e che mi sembrava sempre riuscito,…
Ricetta del pollo light con le zucchine
Una ricetta per tutta la famiglia, che piacerà ai bambini perché sfiziosa, alle mamme a dieta – come cerco di fare io… – e ai papà che amano i piatti gustosi: il pollo con le…
Come cucinare le uova
Cosa c’è di più veloce da cucinare di un uovo? Ogni volta che decido di mettere in tavola le uova, però, mi viene il dubbio di quanto quella preparazione debba cuocere. Ecco quindi una tabella…
Ricetta muffin con cuore di marmellata
Noi con una cena a base di muffin dolci e salati abbiamo inaugurato il 2013. I muffin sono un dolce molto adattabile, che si può proporre tutto l’anno e per qualsiasi occasione. Oggi vi suggerisco…
Ricetta della purea di patate (la mia!)
D’inverno a casa nostra non manca mai la purè di patate. Ideale accompagnamento per carne bianca o rossa, è stata anche molto comoda durante il periodo dell’auto-svezzamento di Cecilia. A seconda delle occasioni apporto qualche…
Ricetta del pollo al limone
Amo il pollo, cucinato in tutti i modi. Carne senza sapere troppo di carne, comoda, versatile e facilissima da preparare. E piace anche ai bambini! Vi presento uno dei miei cavalli di battaglia culinari, il…
Ricetta light: coste alla salsa di soia
Se mi seguite sui social lo avrete immaginato. Ebbene sì, ho cominciato la dieta. Quei 25 chili rimasti appesi dalle due gravidanze – e anche da prima, vah, non nascondiamoci dietro la maternità – devono…
La ricetta della mia cioccolata calda
Durante le vacanze di Natale ci siamo coccolate e ci siamo re-impossessate di ritmi rilassati e tempi a misura di bambino. E finalmente abbiamo avuto tempo per dolci e lunghe merende. Il the delle…
Ricetta polpette tonno e ricotta
Cucinare le polpette con i bambini è uno degli esperimenti più comuni e divertenti nella nostra cucina. A parte un po’ di pangrattato sparso in giro, non ci sono altri rischi e il divertimento è…
