Qualche tempo fa ho ricevuto un graditissimo regalo da Ecolittle: un kit per realizzare muffin con i bambini. Come sapete, gioco e cucina sono un ensemble che mi piace molto. Amo sperimentare tra i fornelli…
Posts tagged Cuciniamo insieme?. Pappa
Ricetta pangoccioli con la pasta madre
Molte persone mi hanno chiesto la ricetta dei pangoccioli che ho pubblicato tempo fa, fatti con la pasta madre. Ecco la ricetta: 250 gr di farina 00 250 gr di farina manitoba 80 gr di…
Ricetta risotto alle ortiche
Le ortiche sono un ricordo dei periodi estivi trascorsi in campagna dai miei nonni. Urticanti e buonissime, la nonna spesso mandava me e il nonno a raccoglierle per farne succulenti zuppe, appetitose frittate o, più…
Giornata mondiale della Terra – ridurre consumi – alimenti homemade
Inizia il nostro appuntamento quotidiano con “Cento per cento Mamma-green”, la rubrica eco che celebra la Giornata mondiale della Terra (EarthDay 2012). Oggi parliamo di come ridurre i consumi producendo i cibi in casa Il…
Ricetta veloce – quiche porri e pancetta
E cosa si mangia ‘stasera? è una di quelle domande che spesso mi affligge, alle cinque del pomeriggio o alle nove del mattino, soprattutto in quei giorni in cui il tempo per fare la spesa…
Come utilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua
Le uova di Pasqua sono amate dai bambini, ma dopo l’euforia dell’apertura si pone il problema di come utilizzare il cioccolato. A casa nostra sono arrivate ben 9 uova di cioccolato ed era impensabile permettere…
25 ricette per Pasquetta e il menù scaricabile
Antipasti Budini di parmigiano – di A casa mia Insalata di gamberi e asparagi – di Cibook Casatiello rustico – di Blog Family Quiche radicchio e ceci – di Il cavoletto di Bruxelles Come ti…
Il pesce d’aprire – idee da realizzare in poco tempo
Come sapete, domenica sarà il 1° aprile, giorno in cui la tradizione vuole che ci sia faccia qualche scherzo e si attacchino pesciolini sulla schiena di persone ignare. Ecco qualche idea per festeggiare degnamente il…
Il corso base di cake design – ecco come è andata
Sabato mattina, come forse avrete letto su Facebook o su Twitter, mi sono regalata il corso base di cake design in un laboratorio aperto da poche settimane a Torino – di cui vi ho già…
Una torta per i nostri bambini
Fare una torta per festeggiare i nostri bambini è un gesto d’amore nei loro confronti. È vero, la torta si può anche comprare, facendo una figura spesso migliore e ricorrendo a laboratori che realizzano dei…