Può capitarti di voler fare una torta e non avere il forno oppure di non aver voglia di usarlo. La cheesecake senza cottura, a base di formaggio spalmabile, è un golosissimo dolce, perfetto d’estate ma…
Posts tagged Ricette vegetariane per bambini
Ricette con le uova per bambini curiosi
Due volte la settimana a casa nostra si mangiano le uova, che arrivano direttamente dall’aia di una vicina in campagna. Le mie figlie amano le uova alla coque, sode, al burro, la frittata e anche…
5 ricette con l’avocado
Chi ha detto che i sapori “esotici” non piacciano ai bambini? Spesso siamo bloccate nel proporre ai bimbi i frutti esotici perché non sappiamo come cucinarli o come inserirli nei nostri menù. L’avocado, per esempio,…
10 ricette di riso basmati e verdure
Ci sono momenti della vita in cui si sente la necessità di depurarsi. Il riso basmati accompagnato dalle verdure è un piatto nutriente e al tempo stesso leggero, che unisce le proprietà delle verdure ad…
Piatti estivi per bambini
Con il caldo estivo l’appetito dei bambini diminuisce. Noi mamme tendiamo a preoccuparci per la loro salute, anche se è fisiologico che il calore faccia abbassare il grado di appetito, negli adulti come nei bambini….
Gli omogeneizzati sono sicuri?
Il momento dello svezzamento è un nuovo inizio, in cui le mamme si misurano con prodotti alimentari su cui non avevano mai riflettuto, dei quali fino ad allora ignoravano l’esistenza. Tra questi alimenti, gli omogeneizzati…
Antipasto vegetariano per Natale
È Natale anche senza carne e senza pesce. È possibile mettere in tavola un menù natalizio facendo a meno di questi alimenti. Partiamo dall’antipasto. Se prevedete un menù vegetariano per Natale, questa è un’idea…
Ricetta strudel di mele
La ricette dello strudel sono infinite, ce ne sono tante quante famiglie se le tramandano. Non ho una sola ricetta per lo strudel, a seconda degli ingredienti che ho a disposizione faccio diverse varianti. Sabato…
Ricetta passato di lenticchie
Continua la mia passione per minestre e passati, un concentrato di benessere, in un comfort food goloso e sano. Ingredienti per il passato di lenticchie: 300 gr lenticchie 750 ml brodo vegetale 2 scalogni piccoli…
Vellutata di zucca con gorgonzola
Ancora comfort food, ancora minestre calde e appaganti per affrontare l’autunno e le giornate sempre più corte. Questa vellutata, improvvisata con ingredienti trovati in dispensa, è facile da preparare e piacerà a tutta la famiglia,…
