Alla festa per Halloween volete stupire tutti senza mostri e dolcetti paurosi? I muffin a forma di zucca sono la ricetta giusta per voi. Ecco come si fanno.

Ingredienti:

• 12 muffin – la ricetta qui
• marmellata di albicocca
• pasta di zucchero bianca
• colorante in polvere arancione
• colorante in polvere nero
• colorante in polvere verde

Prendete un muffin e stendete un velo di marmellata di albicocca su tutta la superficie. In questo modo la pasta di zucchero aderirà perfettamente al muffin.

Dal panetto di pasta di zucchero staccate due palline, a cui mischierete rispettivamente il colorante nero e quello verde. Al resto della pasta di zucchero mescolate il colorante arancione e impastate fino a raggiungere una colorazione omogenea e intensa.

Dividete la pasta in tante palline, stendetene una con il mattarello di plastica e ricoprite il muffin. Con l’apposito strumento realizzate sulla superficie delle scalanature che formino gli spicchi della zucca. Aggiungete poi gli occhi e la bocca (con il nero) e il picciolo della zucca (con il verde).

Ripetete fino a terminare tutti i muffin.