Durante le vacanze di Natale ci siamo coccolate e ci siamo re-impossessate di ritmi rilassati e tempi a misura di bambino. E finalmente abbiamo avuto tempo per dolci e lunghe merende. Il the delle cinque non soddisfa i gusti esigenti delle mie bambine, che preferiscono una bella tazza di cioccolata calda da gustare con biscotti e leccornie di ogni genere. Ecco come preparo la cioccolata:

Ingredienti (2 tazze):

• 250 ml di latte
• 2 cucchiai e mezzo di cacao
• 1 cucchiaio di farina
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• granella di nocciole

In un pentolino antiaderente miscelate il cacao e lo zucchero di canna. Facendo attenzione a non formare grumi, aggiungete la farina setacciata e mescolate.

Aggiungete il latte, mescolando continuamente. Accendete il gas e portate a bollore.

Cuocete per 2-3 minuti. Mettete in tazza e cospargete con granella di nocciole.

E per accompagnare la vostra cioccolata calda in tazza, non possono mancare i biscotti di pasta frolla da preparare con i bambini!