L’estate che sta per iniziare non è come tutte le altre, credo sia chiaro a tutti. Il Covid-19 ci ha cambiato l’esistenza, ma soprattutto ci ha fatto capire che le cose importanti sono poche e,…
Posts tagged coronavirus
Ricetta rustico intrecciato prosciutto e formaggio – con pasta madre
Impastare is the new “vado da uno bravo”. Ho la pasta madre da circa un mese e ormai sono abbastanza in confidenza da riuscire ad adattare ricette con lievito di birra. Così ho deciso di…
Quanto le discipline olistiche mi stanno guidando
Periodo di lockdown, necessità di prendersi cura anche della propria spiritualità. Non esistono solo compiti da fare, lavatrici da stendere e pizza da impastare. Non solo Netflix e articoli da scrivere. Io ho sentito l’esigenza,…
Come preparare i piedi per la primavera – anche se a casa…
In questo periodo così strano, tutte le mie priorità sono state ribaltate e parlarvi di beauty mi sembra quasi una bestemmia. Tant’è, ho deciso che faccio strappi a questa “regola” per ciò che sto facendo…
La ricetta dei bao-zi con pasta madre
In questa quarantena ho riscoperto piaceri semplici, che sanno di casa, che profumano di cucina e che rasserenano cuore e mente. Tra questi c’è senza dubbio la pasta madre. Il lievito naturale è qualcosa che…
Forma e sostanza ai tempi del Coronavirus
Quando arrivi davanti al supermercato, con la mascherina e i guanti, e ciò che leggi sulla porta, appiccicato sopra le promo del mese, è un cartello che recita “INGRESSO CONTINGENTATO”, significa che la tua vita…
