In gravidanza è molto importante che la futura mamma abbia un’alimentazione sana e varia. I principi nutritivi contenuti negli alimenti che la donna mangia passano, attraverso la placenta, al feto. Alcuni elementi sono indispensabili per il suo sviluppo e la sua crescita, mentre altre sostanze sono dannose.

Una dieta in gravidanza bilanciata comprende:

• proteine
• carboidrati
• latticini
• frutta e verdura.

Per sapere quali sono gli alimenti da mangiare in gravidanza, leggete qui.

Ci sono vari cibi, che per motivi diversi, non devono rientrare nella dieta in gravidanza.

Cibi da evitare in gravidanza:

• il pesce crudo e i crostacei crudi;
• il pesce che potrebbe contenere un’alta quantità di mercurio (squalo, pesce spada e sgombro)
• la carne al sangue;
• il fegato;
• gli insaccati e i salumi (si possono mangiare prosciutto cotto e mortadella);
• le uova crude o i piatti cucinati con uova non del tutto cotte;
• i succhi di frutta non pastorizzati;
• i formaggi molli non pastorizzati, (brie, feta, Roquefort, gorgonzola, tome, tomini freschi);
• il latte non pastorizzato e i latticini a base di latte non pastorizzato;
• il paté, le salse a base di carne o pesce affumicato;
• i germogli crudi, in particolare quelli di erba medica;
• le bevande alcooliche: tutto quello che una donna incinta mangia passa al feto attraverso la placenta. Mi sembra sufficiente come motivazione per evitare l’alcool durante la gravidanza;
• gli integratori, le tisane e i tè a base di estratti vegetali;
• il caffè e il tè in dosi massicce, perché contengono caffeina che è una sostanza eccitante;
• le bibite dolci gasate.

Ci sono anche alimenti che non vanno eliminati del tutto dall’alimentazione in gravidanza, ma il cui consumo va ridotto. Si tratta dei carboidrati semplici, che hanno un apporto di zuccheri molto elevato. Si trovano in:

1. dolci
2. bibite dolci gasate
3. succhi di frutta
4. biscotti.

Tenendo presenti queste semplici regole su cosa non mangiare in gravidanza e applicando il concetto di varietà alla dieta nei nove mesi, sarà semplice restare in forma. Non dimentichiamo una buona dose di attività fisica!