Il menù di Pasqua per tutta la famiglia

Il pranzo di Pasqua, come quello di Natale, è una tradizione che mi piacerebbe poter portare avanti. Purtroppo, negli ultimi anni ho dovuto rinunciare a questa ricorrenza per problemi familiari. Tuttavia mi piace, ovunque mi trovi, ricordare la Pasqua anche a tavola, offrendo piatti tipici accostati a proposte a sorpresa.

Ecco la mia proposta di menù adatto a tutta la famiglia per il pranzo di Pasqua:

A casa nostra l’abbinamento dei vini è compito del Maritino, che quest’anno proporrà:

  1. per gli antipasti Chardonnay frizzante delle Langhe;
  2. per primi e secondi Barbaresco del 2008;
  3. per il dolce Prosecco e Moscato.

Altre risorse:

E voi, a cosa non rinuncereste mai nel menù di Pasqua?

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3 Comments

  1. Micaela 14 Mar 2013 at 15:20

    Stavolta la crema di mascarpone non me la faccio scappare!!!!

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