Sulla carne degli hamburger di McDonald’s si sentono le leggende più disparate e improbabili. Sulla provenienza delle materie prime della catena numero 1 di fast food nel mondo circolano voci inquietanti e fantascientifiche. Visto che…
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Il mio menu di San Valentino
Ragazze, un post veloce veloce per augurarvi buon San Valentino e per condividere con voi la mia idea last minute di menu di San Valentino. Come si fa una cena di San Valentino se in…
Semplificare la vita in famiglia: CucinaBarilla
Semplificare la vita per sopravvivere. Mai come in questo periodo – ho un concetto di periodo molto vasto 🙂 – mi è chiaro che l’unico modo per riuscire a far tutto senza impazzire con due…
5 ricette con l’avocado
Chi ha detto che i sapori “esotici” non piacciano ai bambini? Spesso siamo bloccate nel proporre ai bimbi i frutti esotici perché non sappiamo come cucinarli o come inserirli nei nostri menù. L’avocado, per esempio,…
Essiccare le erbe aromatiche
Non credo di avervi mai parlato del mio angolo di orto di erbe aromatiche, che curo con fatica e piacere da circa un anno e che annovera basilico, rosmarino (un enorme e profumatissimo rosmarino “ereditato”…
10 ricette di riso basmati e verdure
Ci sono momenti della vita in cui si sente la necessità di depurarsi. Il riso basmati accompagnato dalle verdure è un piatto nutriente e al tempo stesso leggero, che unisce le proprietà delle verdure ad…
Piatti estivi per bambini
Con il caldo estivo l’appetito dei bambini diminuisce. Noi mamme tendiamo a preoccuparci per la loro salute, anche se è fisiologico che il calore faccia abbassare il grado di appetito, negli adulti come nei bambini….
Organizzare una cena a buffet per vedere la partita
Mi è capitato in occasione dei playoff di serie A2 di basket: ho invitato 5 persone (tra adulti e bambini) a vedere la partita a casa nostra. Così eravamo in 9 – 5 adulti e…
Marmellata di fragole fatta in casa
Domenica ho fatto la marmellata di fragole. Dopo l’esperimento dell’anno scorso con la confettura di pesche, ho voluto riprovarci perché avere in casa della marmellata di frutta fresca fatta senza l’aggiunta di additivi mi fa…
20 ricette di crepes dolci e salate
Per il mio compleanno, invece della solita cena composta da antipasto, primo, secondo, contorno, dolce, caffè e pusacafè (come si chiama l’amaro qui in Piemonte :-)), ho deciso di organizzare un crepes party. È un’idea…